想要吃到口感嫩滑、浓香可口的鸡腿，一定要掌握一些小技巧。本文为大家推荐几种简单易学、味道极佳的鸡腿做法。
第一种做法是烤鸡腿。将鸡腿均匀涂满调料，然后放入烤箱中烤制，期间可以适量刷一些蜜糖水或者油，烤至表面金黄酥脆即可，非常美味可口。
第二种做法是水煮鸡腿。将鸡腿加入水中，加入生姜、葱、料酒等调料，小火慢煮一个小时左右，直到鸡肉入味后即可取出，这种做法的口感非常嫩滑，汤汁也十分鲜美。
第三种做法是炸鸡腿。将鸡腿裹上鸡蛋液和面粉，放入油锅中炸制至金黄色即可，鸡腿口感酥脆、香气四溢，是很多人非常钟爱的做法。
